Bagaimana Menyiapkan Kue Bugis / Mendut yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Bugis / Mendut yang Sempurna yang unik?, Resep Kue Bugis / Mendut Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Kue Bugis / Mendut Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Bugis / Mendut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis / Mendut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kue Bugis / Mendut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Kue Bugis / Mendut yang dapat Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Bugis / Mendut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bugis / Mendut menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Masih suka bikin kue dari bahan tepung ketan, sekalian ngabisin stok tepung ketan 😀
# PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis / Mendut:
- Bahan isi :
- 125 gr kelapa parut (setengah tua)
- 50 gr gula pasir
- 50 cc air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- Bahan kulit :
- 150 gr tepung ketan putih
- 125 cc santan hangat
- 1/2 sdt garam
- Pewarna hijau pandan
- 12 daun pisan (ukuran 16 cm x 22 cm)
- Minyak untuk mengoles daun
Cara untuk menyiapkan Kue Bugis / Mendut
- Membuat isi : Masak air, gula, garam, hingga gula larut dan air mendidih.
- Masukkan kelapa parut, vanili, campur hingga rata dan aduk terus sampai mengering, matikan api, tunggu sampai dingin.
- Ambil 10 gr padatkan dan bentuk bulat, lakukan hingga bahan isian habis. Sisihkan.
- Membuat kulit : Campur tepung ketan dan garam, tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan pewarna hijau pandan, uleni hingga Kalis.
- Penyelesaian : Ambil 25 gr adonan kulit, pipihkan, beri isian kelapa, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis, kemudian bungkus dengan daun pisang.
- Cara membungkus : ambil selembar daun pisang,oles sedikit minyak, bentuk contong/ kerucut, masukkan kue Bugis, lipat kedepan, kiri, kanan, lipat sisa daun dan selipkan ke lipatan sebelumnya.
- Setelah kue terbungkus semua, kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis / Mendut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!