Bagaimana Menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang dapat Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Lapek Bugih/ Lepat Bugis adalah salah satu kue tradisional khas Minangkabau. Kalau di Pariaman, Sumatera Barat Lapek Bugih ini kue wajib ada saat hantaran batuka Tando/melamar.
YouTube : desmawati kuretangin
Link video : https://youtu.be/ZEhYY4OOSJA
#CookpadCommunity_Sumbar
#JelajahResepNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau:
- Bahan kulit
- 500 gram/ 1 bungkus tepung ketan
- 4 bungkus x @65ml santan Rose Brand
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- Bahan inti/ Unti
- 350 gram/ 1 bh kelapa parut yang putihnya saja
- 250 gram gula
- 1/2 garam
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram kacang tanah
- Bahan santan kental
- 3 bungkus x @65 ml santan Rose Brand
- 50 ml air
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Pembungkus
- Pucuk Daun pisang kepok
Cara membuat Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau
- Sangrai/ oseng kacang tanah, buang kulit airnya dan tumbu sedikit saja jangan terlalu hancur, sisihkan. Campur bahan Unti sambil diremas dan dimasak selama 7 menit pakai api sedang
- Setelah masak, aduk dengan kacang tanah. Dinginkan. Setelah dingin bulatkan.
- Buat kulit, campur santan, air dan garam
- Masukkan sedikit sedikit ke tepung, aduk hingga rata. Selama 10 menit (biar nanti lapeknya tidak keras)
- Campur bahan santal kental dan masak hingga mendidih
- Ambil 1 lembar daun pisang dibuat oval atau bulat. Olesi dengan minyak goreng ke semua sisi (biar nanti lapeknya tidak lengket) letakkan adonan kulit, pipihkan dan letakkan untinya, bulatkan dan siram dengan santan kental 1 sdm
- Lipat seperti gambar
- Masukkan lagi 1 sdm santan kental dan lipat.
- Kukus selama 30 menit pakai api sedang.
- Seperti ini didalamnya, dan untuk mempercantik Lapek Bugih, olesi sisa santan kental
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!