Resep Kue Pepe (Lapis Betawi) yang Lezat
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Kue Pepe (Lapis Betawi), Sempurna yang unik?, Resep Kue Pepe (Lapis Betawi) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Kue Pepe (Lapis Betawi) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Pepe (Lapis Betawi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Pepe (Lapis Betawi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe (Lapis Betawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Kue Pepe (Lapis Betawi) yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pepe (Lapis Betawi) adalah 3 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Pepe (Lapis Betawi) diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Pepe (Lapis Betawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pepe (Lapis Betawi) memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Salah satu kue kesenengan suami dan anak bungsu nih..sudah lama ga bikin, belom mood 😁
Eh pas kemarin paksu nyeletuk ; kok pengen kue lapis ya...
Beklah..cuzz eksekusi 😍
Ternyata ya...pas cari info mengenai si lapis ini, ada beberapa versi dari beberapa daerah loh, bahan dasar sih kurang lebih sama ya..cuma penamaan aja beda, menyesuaikan masing-masing daerah kali ya..kue pepe di Betawi, kalau di Manado balapis namanya.
Hehehe Nusantara emang top dah 👍😍
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost_DikukusAja
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Pepe (Lapis Betawi):
- 1300 ml santan
- 200 gr gula pasir
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun pandan
- 300 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 70 ml air daun suji/pasta pandan
- Sedikit pewarna merah muda (selera)
Cara untuk membuat Kue Pepe (Lapis Betawi)
- Rebus santan bersama gula, daun pandan dan daun jeruk. Dinginkan.
- Campur tepung, garam dan vanili. Tuangkan adonan santan ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata (saring bila perlu). Kemudian bagi 3 adonan, 1 adonan beri warna hijau, 1 biarkan putih, 1 lagi bagian kecil (topping) dengan pewarna pink.
- Panaskan kukusan, letakkan loyang yang sudah dioles minyak, tuangkan adonan hijau dulu. Kukus selama 10 menit, berselang seling untuk tiap warna. Lakukan hingga adonan abis, terakhir adonan merah muda. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepe (Lapis Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!