Resep Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat), Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) adalah 10 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Udah luamaa banget gak makan kue ini, salah satu kue khas Jawa Barat. Kalau di Indramayu, kue ini namanya Jalabia dan masih mudah ditemui di pasar-pasar tradisional atau ibu-ibu yang jualan keliling. Jalabia bisa dibikin pakai tepung ketan hitam ataupun putih. Rasanya gurih dan manis plus ngenyangin krn ketannya.
.
Pengen beli, tapi belum nemu yang jual.. padahal Depok masih Jabar ya, tapi lebih deket ke Jkt sih jd lebih ke Betawi gitu kali ya😁
Ayok kita nostalgia dgn coba dibikin sendiri!😋
Source: Desi Dresviana
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat):
- 250 gr tepung ketan putih (bisa jg pakai tepung ketan hitam)
- 200 gr kelapa parut
- 200 ml santan hangat (65ml kara + air hangat)
- 50 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan gula
- 150 gr gula pasir
- 8 sdm air
Cara membuat Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat)
- Siapkan bahan kue dan bahan gula
- Campurkan dan aduk rata semua bahan kue, kecuali santan (bahan gula TIDAK dicampurkan)
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk. Stop menambahkan santan jika adonan sudah pas (santan boleh disisakan)
- Bentuk adonan menjadi pipih (sesuai selera), kemudian cetak dengan cetakan donat.
- Panaskan minyak. Goreng hingga permukaan coklat keemasan dan bertekstur kering. Jangan terlalu lama menggoreng, karena kue akan menjadi keras. Tiriskan
- Membuat gula. Campurkan semua bahan gula ke dalam panci. Gunakan api kecil saja. Aduk aduk hingga berbuih. Masukan kue jalabia yang sudah dingin, aduk perlahan sampai berpasir (gulanya mengental). Lalu matikan kompor
- Tunggu hingga agak dingin, kemudian sajikan. 😋
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!