Cara Gampang Membuat 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh memakai 14 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah kesampean nyoba bikin kue ku. Kue kesukaan dari kecil. Ternyata anak ku juga suka. Kue manis, kenyel. Dan kue ini alhamdulillah lembut. Ditaruh di kulkas kebesokannya juga masih lembut. Resep dari chalista kitchen
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh:
- Bahan isi kacang hijau :
- 150 gr kacang hijau kupas
- 100 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm gula (75 gr)
- Bahan kulit :
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- 100 gr kentang kukus
- 200 ml santan (bisa kurang bisa lebih) sy kurang dari 200ml
- Catt : untuk santannya. Sy dari 1/2 butir kelapa besar.dibagi 2
- Setelah dimasak
- Untuk isi kacang hijau dan kulit
Cara untuk menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh
- Masak santan tambahkan 1 lembar Daun pandan. Masak sampai mendidih. Aduk2 agar tidak pecah. Angkat. Tunggu suhu ruang. Sisihkan
- Cuci bersih kacang hijau kupas. Lalu rendam 2 jam
- Kukus kentang bareng dengan kacang hijau kupas. Kukus selama 25 menit.
- Setelah 25 menit. Angkat kentang lalu haluskan panas2. Sisihkan
- Campur kacang hijau kupas yg telah dikukus bersama santan. Lalu blender sampai halus.
- Tuang kacang hijau ke wajan anti lengket. Masukkan garam dan gula pasir + daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai kalis. Tes rasa bila suka lebih manis. Tambahkan gula.
- Bila sudah kalis. Angkat. Bulatkan sy timbang seberat 15 gr. Sisihkan
- Untuk kulit. Dalam wadah. Masukkan tepung ketan. Gula halus dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan kentang kukus. Aduk2 dengan tangan.
- Masukkan sedikit demi sedikit santan. Aduk sambil diuleni. Lalu tambahkan pewarna merah cabe. Uleni sampai benar2 tercampur rata. Dan adonan agar bisa dipulung. Hentikan pemberian santan bila sudah bisa dipulung. Jangan kelembekan
- Siapkan daun, potong2 lebihkan dari cetakan. Lalu oles minyak goreng tipis2. Tata di tempat kukusan
- Ambil adonan seberat 32 gr (tergantung cetakan ya..sy pakai cetakan plastik) Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan kacang hijau kupas. Bulatkan kembali
- Siapkan cetakan. Taburi dengan tepung ketan agar mudah dikeluarkan dari cetakan. Tekan2 perlahan
- Untuk pengeluarkan dari cetakan hentakkan ujung cetakan. Lalu taruh di atas daun pisang.
- Tata di tempat kukusan/sarangan kukusan. Lakukan sampai habis
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Masukkan sarangan kukusan. Kukus selama 15 menit. Buka tutup kukusan setiap 3 menit. Jadi sy buka tutup kukusan 5x ya. Agar kue ku tidak melebar.
- Setelah 15 menit. Angkat sarangan kukusan. Lalu kue ku langsung dioles tipis2 dengan minyak goreng. Agar kue tidak kering
- Kue ku siap disajikan. Masukkan wadah tertutup atau bungkus dengan plastik masing2 kue.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!