Bagaimana Membuat Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) Anti Gagal

Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu)

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu), Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah

Pastinya sudah tidak asing dong dengan kue yang satu ini. Biasanya si abang penjualnya keliling di malam hari. Kue-kue dicetak pakai bambu yang saat dikukus akan mengeluarkan suara yang nyaring 😁
Sempat terkejut saat saya baca asal-usul kue tradisional Jawa ini, ternyata kue ini sudah ada sejak 1200 tahun yang lalu pada masa Dinasti Ming. Dulu isian kue ini adalah kacang hijau yang lembut, namun seiring perkembangannya sampailah di tanah Jawa pada masa Kerajaan Mataram, isian kue ini pun berganti dengan gula merah, yang memang lebih mudah didapatkan pada masa itu. Kue ini biasa dihidangkan pada pagi hari bersama serabi.
Waah unik ya, kalau begitu kue ini patut dilestarikan dan sejarahnya tadi bisa kita ceritakan lagi ke anak cucu ❤️

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
#GA_TheNextLevel
#resepwindri2020
#week23

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu):

200 gr tepung beras
110-120 ml air panas
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
150 gr gula merah sisir untuk isian
Secukupnya kelapa parut

Cara membuat Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu)

Siapkan bahan-bahannya. Campur tepung beras dan garam dalam baskom, aduk rata. Tuang pasta pandan ke dalam air panas, aduk rata.
Tuang sedikit demi sedikit air panas ke dalam tepung beras, aduk pakai spatula atau sendok kayu sampai tekstur bergerindil (tidak kalis ya).
Saring adonan, tekan-tekan dengan sendok sampai hasilnya seperti pasir (lihat video). Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan cetakan kue talam, oles dengan minyak tipis-tipis. Isi cetakan 1/2 bagian, tidak usah dipadatkan, lalu isian gula merah, lalu tutup dengan adonan kue lagi. Ini pun jangan dipadatkan ya, cukup ratakan saja dengan sendok.
Lakukan mencetak sampai adonan habis. Selanjutnya kue dikukus selama 15 menit, gunakan api sedang saja. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan jika suhu sudah hangat. Sajikan dengan taburan kelapa parut.