Resep Kue Ku / Ang Ku Kwe Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Kue Ku / Ang Ku Kwe Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Ku / Ang Ku Kwe yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Kue Ku / Ang Ku Kwe yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku / Ang Ku Kwe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku / Ang Ku Kwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Kue Ku / Ang Ku Kwe yang bisa Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Ku / Ang Ku Kwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kwe menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Hai cookpaders.. Bentuk Kue Ku melambangkan kura2 yang berwarna merah, yang attinya umur panjang n berani. Asal mulanya jaman dahulu saat masyarakat Tionghoa bila selesai panen n sembahyang , mereka mempersembahkan kura2 di altarnya...... Sekarang setiap sembahyang, orang Tionghoa selalu menyiapkan kue ku ini.
Dalam rangka menyambut hari raya Imlek, warga WA ACC mengadakan posbar, dengan tema merah n kuning.. Kali ini saya mem
buat kue kesukaan keluarga.
Source : Xander's Kitchen
Ini link resepnya aslinya
https://cookpad.com/id/resep/7877600-kue-ku?invite_token=vid6D7Fv17zRfJLxrQNdE96h&shared_at=1612009588
#GACC_KreasiNuansaMerahKuning
#SalamKompakSelalu
#Cookpadcommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#MamiCay
#Jan21
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kwe:
- ❤ bahan kulit
- 150 gr tepung ketan
- 100 gr kentang, kukus n haluskan
- 150 ml santan (sy pk fiber cream 4 sdm + 150 ml air)
- 125 gr gula pasir (sy pk 3 sachet gula diabetik)
- 1/8 sdt garam himalaya
- Pewarna merah
- ❤ Bahan isi
- 250 gr kacang hijau kupas kulit, rendam 2 jam, kukus
- 125 gr gula pasir (sy ganti 3 sachet gula diabetik)
- 150 ml santan (sy ganti 4 sdm fiber cream + air)
- 1/8 sdt garam himalaya
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- ❤ Pelengkap
- Tepung terigu (sy skip)
- Minyak goreng u olesan
- Daun pisang untuk alas kue
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kwe
- Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam, lalu kukus. Kentang juga di kukus, lalu di hancurkan (lupa foto)
- Buat kulit : Dalam wadah campur tepung ketan, kentang kukus, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup lentur, santan tidak perlu dihabiskan. Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Sisihkan.
- Buat isi : Blender kacang hijau yg sdh di kukus, gula, garam n sebagian santan. Pindahkan sisa santan dan kacang hijau ke panci, masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga adonan licin dan bisa dipulung. Bentuk menjadi bulatan.
- Siapkan cetakan Kue Ku, olesi dengan minyak tipis2. Bungkus adonan isi dg adonan kulit. Cetak. Letakkan adonan Kue Ku yg telah dicetak di atas daun pisang. Lakukan sampai habis. Adonan utk kulit 35 gr, isian 15 gr
- Panaskan kukusan. Kukus kue selama 10 menit.
- Angkat n sajikan. Tampak hasilnya. Selamat mencoba n semoga suka ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Ku / Ang Ku Kwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!