Bagaimana Menyiapkan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan, Enak
Anda sedang mencari ide Resep Kue Pepare khas Kalimantan Selatan, Menggugah Selera yang unik?, Resep Kue Pepare khas Kalimantan Selatan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepare khas Kalimantan Selatan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepare khas Kalimantan Selatan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Kue Pepare khas Kalimantan Selatan yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kue Pepare khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Pepare khas Kalimantan Selatan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Aku sudah save resep ini lama,baru sekarang kesampaian bikinnya😊,aku fikir ribet tp ternyata mudah membuatnya dan rasanya sangat enak,ada gurih dan manisnya,cocok banget buat takjil berbuka puasa,suamiku suka banget sm kue ini,namanya kue papare(pare) karna bentuknya mirip buah pare terbuat dari ketan dan unti kelapa sebagai isiannya. Kue tradisional banjarmasin yg dulu biasa ibuku beli sama tetangga,yg kuingat tepung ketannya dia(tetangga) tumbuk sendiri saat tengah malam,anehnya kami ngk merasa terganggu malah menjadi irama penghantar tidur😆😆😆
Source: Nindaummuzia
#PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai
#KampoengRamadan
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan:
- Bahan kulit:
- 150 gr tepung ketan
- Sejumput garam
- 1 sdm air kapur sirih
- 50 ml air daun suji yg sdh diblender
- 100 ml santan hangat
- Bahan isian unti kelapa
- 100 gr kelapa parut
- Sejumput garam
- 150 gr gula merah
- 1 helai daun pandan
- 50 ml air
- Topping lalaan
- 100 ml santan kental
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepare khas Kalimantan Selatan
- Buat kulit nya: campur tepung ketan garam air kapur sirih aduk rata lalu masukan air daun suji aduk rata tuangi sedikit sedikit santan hangat sambil diaduk rata jika adonan dirasa sdh bisa dipulung hentikan pemberian santan
- Bagi adonan jadi 10 bagian lalu pipihkan dan beri isian unti kelapa rapatkan bentuk agak lonjong lalu tekan sedikit atasnya dgn garpu(aku tusuk gigi baru😊) lalu rapikan letakan diatas daun yg sdh dioles minyak(lg ngk ada daun,pakai kertas roti😊)
- Panaskan panci pengukus alasi tutupnya dgn serbet masukan kue pare kukus hingga matang (tutup panci sebaiknya dimiringkan agak sedikit terbuka spy kue tdk melebar)angkat dan biarkan hingga dingin olesi permukaan kue dgn sedikit minyak agar mengkilap dan tdk kering
- Sajikan kue pare dgn topping santan kanil/lalaan
- Membuat lalaan :masak santan dan garam hingga kental dan keluar minyak angkat sajikan sebagai topping kue pepare/pare
- Membuat unti kelapa: rebus air gula merah garam dan daun pandan hingga gula larut lalu masukan kelapa parut masak hingga airnya menyusut angkat dinginkan unti kelapa siap digunakan sbgai isian kue pare
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!