Resep Kue Lapis Tapioka, Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Kue Lapis Tapioka Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Kue Lapis Tapioka yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Kue Lapis Tapioka, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tapioka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Tapioka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Lapis Tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Kue Lapis Tapioka yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis Tapioka adalah 1 loyang 20*10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis Tapioka diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lapis Tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tapioka memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah.

Sudah lama pengen bisa buat kue lapis.. alhamdulillah kesampaian jg, dan ini pengalaman pertama saya😊
Krn pengalaman perrrrrrtama, jd maaf jika🤭:
💔 Warnanya ngeblur, kurang tegas.. kaya 2 warna, padahal seharusnya ini ada 3 warna/rasa, putih-moka-coklat. Disaranan pakai pemutih makanan, biar putihnya lbh jelas. Dan kalo pakai pewarna merk koepoe, pakai wrn yg kontras, bukan gradasi sprti yg sy pakai (coklat muda - coklat tua), kecuali pakai pewarna yg lain, yg lbh kuat wrna nya.
💔 Kalo mau pakai 3 warna, harus dan wajib diingat2 urutannya😄 jgn kaya saya, ditengah2 lupa polanya.. coba lihat fotonya😆 yg seharusnya tuh coklat - putih - moka - putih, tp krn wrn nya hampir mirip jd g terlalu ketara salahnya🤭
💔 usahakan ketika menuang adonan ke cetakan tdk ada gelembung, yg mengakibatkan garis lapisnya mletot2🤦‍♀️ (cek gambar baris ke 5-6)

Resep ini sy recook dr akun IG mak Frida, yg resep aslinya berwarna ungu pink putih. Manisnya pass kalo buat saya, tp kalo kurang manis bisa disesuaikan.

#pawonibukhanif
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lapis Tapioka:

1. 1200 ml santan (3 santan instan 65 ml+air sampai total 1200 ml)
2. 2 lembar daun pandang, simpulkan
3. 1/2 sdt garam
4. 350 gr gula pasir
5. 300 gr tepung tapioka
6. 150 gr tepung terigu
7. Perasa coklat
8. Perasa moka
9. 1 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tapioka

1. Masak air santan, beri garam, aduk rata. Masukkan gula, aduk sampai larut. Masak sampai mendidih, matikan api dan dinginkan
2. Tuang dlm satu bowl tepung terigu dan tapioka, aduk rata. Masukkan santan dg perlahan, sambil diaduk. Aduk rata sampai tdk menggerindil
3. Saring adonan agar tdk ada lg yg menggerindil, dan adonan licin.
4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang 20*10*7 (kurleb), olesi minyak goreng tipis2, masukkan kukusan dan tutup.
5. Sambil menunggu kukusan panas, bagi adonan menjadi 4. Adonan yg sy bikin total 1755gr, sy bagi 4 jd kurleb 439 gr. Jadi, 1 bowl 439 gr sy beri perasa moka, 439 gr sy beri perasa coklat dan coklat bubuk, aduk rata dan saring kembali. Sisanya biarkan putih. Wrn putih lbh banyak dr yg lain, krn putih sbg penyekat 2 warna sebelumnya.
6. Tuang adonan wrn coklat menggunakan sendok sayur (kurleb 100 ml) kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit, buka tutup kukusan, lanjutkan mengukus wrn putih. Kukus kembali seperti wrn coklat. Kukus sesuai urutan coklat - putih - moka - putih, sampai adonan habis.
   
   Ketika akan menuang adonan ke kukusan, adonan harus diaduk rata dl, dan jgn ada sisa2 gelembung ketika dituang.
7. Dan yg terakhir, kukus kue lapis selama 20 menit.
   
   Angkat kue dr kukusan dan letakkan di suhu ruang sampai uap panas hilang. Keluarkan kue dr loyang dg hati2 menggunakan spatula, lalu dinginkan.
8. Setelah dingin, iris atau potong sesuai selera. Tata di piring saji, dan sajikan.. selamat mencoba🤗 semoga suka yaa❣⚘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini