Cara Gampang Membuat *Kue bugis ubi ungu*, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep *Kue bugis ubi ungu*, Sempurna yang unik?, Resep *Kue bugis ubi ungu* yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep *Kue bugis ubi ungu* yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kue bugis ubi ungu* yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Kue bugis ubi ungu*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *Kue bugis ubi ungu* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan *Kue bugis ubi ungu* yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat *Kue bugis ubi ungu* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat *Kue bugis ubi ungu* memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Senin 26-04-2021....
Yang namanya jajan pasar atau kue-kue basah itu favorit banget. Ditanah air kita ini banyaaak sekali ya jenis-jenis kue basah, salah satunya ya kue bugis ini...yang selama ini seringnya beli jadi atau ketemunya diacara hajatan-hajatan aja, tapi sekarang seneng udah bisa bikin sendiri walaupun masih belum bagus hasilnya...makluuum baru pertama kali bikin, tapi untuk rasanya sih uueenak... legit banget lho apalagi ada ubi ungunya dan dipadu sama unti kelapa jadi makin legitlah 😋👍
Source : CY. Trya Kitchen
#AkuManis
#KampoengRamadan
#PekanPosbar
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_48
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan *Kue bugis ubi ungu*:
- 250 gr tepung ketan putih
- 150 gr ubi ungu
- 100 ml santan cair
- 1/2 sdt garam
- Bahan unti kelapa :
- 1/2 butir kelapa parut yg agak muda
- 100 gr gula merah
- Sejumput garam
- 1 lbr daun pandan
- 200 ml air
- secukupnya Daun pisang
Langkah-langkah untuk menyiapkan *Kue bugis ubi ungu*
- Kukus ubi ungu hingga matang, haluskan. Buat unti kelapa. Masak gula merah, air dan garam hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu saring
- Campur dengan kelapa, daun pandan, aduk rata dan masak hingga air mengering sambil diaduk terus agar tidak gosong,angkat setelah airnya mengering, sisihkan
- Buat kulitnya, campur tepung ketan, garam dan ubi ungu halus, aduk rata lalu masukkan santan sedikit2 dan uleni hingga bisa dipulung/dibentuk
- Bagi adonan jadi 10 lalu bulat2kan. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan, beri isian dan bulatkan kembali
- Lakukan hingga semua adonan terisi, siapkan minyak goreng dalam wadah/mangkuk, masukkan adonan yg sudah terisi kemudian siapkan daun pisangnya, ambil selembar daun pisang yg sudah bersih, lipat seperti pincuk
- Lipat bagian atas daunnya menutupi adonan, kemudian lipat bagian kanan kirinya kearah dalam sampai adonan tertutup rapat dan rapi
- Lipat kebawah dan sisa daunnya masukkan kedalam agar rapi tertutup...bungkus semua bulatan adonan
- Lalu kukus 25 menit dalam kukusan yg sudah panas. Setelah matang matikan api kompor dan biarkan 5 menit dalam kukusan, angkat, biarkan dingin
- Dan kue bugis ubi ungunya siap untuk dinikmatii.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat *Kue bugis ubi ungu* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!